シリーズ解説
糖尿病の食事療法の新たな選択肢として脚光を浴びる糖質制限。しかしまだ一部に批判的な意見があるのも事実です。 「脂質やタンパク質の摂取量増加に伴う弊害があるのでは？」「腎機能への悪影響はないのか？」「長期間継続できるのか？」などなど。 この番組「Dr.山田のゆるい糖質制限」では北里大学北里研究所病院糖尿病センター長の山田悟先生が最新のエビデンスを科学的に分析し、そうした糖質制限に対するさまざまな危惧を完全に払拭。 さらに、糖尿病治療に実際に糖質制限を取り入れる際のポイント、成功に導くテクニックも公開します。 明日から患者さんに自信を持って糖質制限を勧められる知識とノウハウを詰め込みました！
